Жанры книг

Кулинария. Страница 5

Сортировать как: по популярности

Узбекская кухня - Расстегаев Иван
Узбекская кухня
Золотая коллекция кулинарных рецептов - Петров Владимир Николаевич
Золотая коллекция кулинарных рецептов
Пицца. Пальчики оближешь - Дубровская Светлана Валерьевна
Пицца. Пальчики оближешь
Эта книга подскажет вам, как быстро и практически из ничего приготовить сытное, всеми любимое, очень вкусное блюдо — пиццу. Если у вас под рукой не окажется какого-либо компонента, просто замените его другим, и у вас выйдет собственный неповторимый рецепт.
Вся правда о вегетарианстве - Рузов Вячеслав Олегович "Патита Павана дас"
Вся правда о вегетарианстве
Борщи, супы, бульоны. Лучшие рецепты - Николаева Юлия Николаевна
Борщи, супы, бульоны. Лучшие рецепты
Педант на кухне - Барнс Джулиан Патрик
Педант на кухне
Магия соусов и пряностей - Колосова Светлана
Магия соусов и пряностей
Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления - Байдакова Ирина
Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления
В книге рассказывается об алкогольных напитках, которые можно приготовить в домашних условиях. Застолье никогда не обходилось без них. Главное, не забывать о чувстве меры. Рецептов напитков очень много, и у каждого своя история, уходящая корнями в глубь веков. Читатель узнает, как сварить самогон, сделать вино, и многое другое, используя в качестве исходного сырья все, что дано Природой.Книга рассчитана на самый широкий читательский круг.
Специи и приправы - Кашин Сергей Павлович
Специи и приправы
В привычном понимании специи - это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей).Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
Все о спиртных напитках - Дубровин Иван
Все о спиртных напитках
Еще на заре своей истории человечество знало секреты приготовления `веселящего` снадобья. Их передавали из поколения в поколение. В каждой семье по-своему варили пиво, вино, делали разные настойки.В этой книге собран богатый материал об истории происхождения того или иного вида спиртного напитка, правилах его приготовления и особенностях употребления.
100 рецептов восстанавливающего питания после простуды. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Вечерская Ирина
100 рецептов восстанавливающего питания после простуды. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Раздельное питание - Кожемякин Р. Н.
Раздельное питание
Принцип совместимости различных продуктов питания волновал человечество уже в древние времена. Этой теме посвящали свои труды такие знаменитые врачеватели как Авиценна и Гипократ. Как и тогда, так и сейчас сторонники раздельного питания исходят из того, что на каждый вид потребляемых продуктов желудок выделяет сок строго определенного состава и соответственно активности. Это означает, что условия переваривания различной пищи существенно отличаются один от другого и при употреблении не сочетающихся между собой продуктов происходит нарушение пищеварения. Раздельное питание находит все больше последователей и нуждается во всестороннем освещении.